Elle permet aux professionnels d'exprimer de manière artistique une idée ou un concept à travers la sculpture sur bois.
L'étudiant qui suivra ces études se chargera, entre autres, du choix de la procédure, de la technique et du matériel adéquats à la réalisation d’une taille artistique, de la collaboration dans la planification et la réalisation de tailles commandées, de la conservation et la restauration de tailles et de la recherche de nouveaux matériaux et techniques.